Alle Sushi Gerichte werden mit eingelegtem Ingwer, Gari, grünem Meerrettich, Wasabi und Sojasauce serviert.
2 Lachs Röllchen 2 Gurken Röllchen 2 Rettich Röllchen 3 California Röllchen 3 Alaska Röllchen
3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Eierstich) 2 Lachs Röllchen 2 Gurken Röllchen 2 Rettich Röllchen
• 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Eierstich)
• 3 Gurken Röllchen
• 3 Lachs Röllchen
• 3 Rettich Röllchen
• 3 Thunfisch Röllchen
• Lachs
• 2 Nigiri
• 6 Lachs Röllchen Alaska Temaki
• kleines Sashimi
3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Eierstich) 3 California Röllchen 3 Tobiko Röllchen
2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) 6 Lachs Röllchen 6 Thunfisch Röllchen
6 Gurken Röllchen 6 Lachs Röllchen 6 Thunfisch Röllchen
• 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Markele, Eierstich, Scampi) • 6 Lachs Röllchen
18 Röllchen 9 Makis
5 Nigiri(Avocado, Weißrettich, Eierstich, Gelbrettich, Tonkupilzen 3 Avocado Röllchen 3 Rettich Röllchen 3 Kürbis Röllchen 3 Gurken Röllchen
• 2 Inari
• 2 Eierstich
• 4 Futo Röllchen Eierstich und Gemüse
5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Eierstich, Scampi) 6 Regenbogen Röllchen
6 Lachs Röllchen 6 Thunfisch Röllchen 6 California Röllchen
3 Avocado Röllchen 3 Rettich Röllchen 3 Kürbis Röllchen 3 Gurken Röllchen Spinat Röllchen 3 Kapa Frischkäse
3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Scampi) 4 Lachs Sand 4 Avocado Sandwich
3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Scampi) 3 Lachs Röllchen 3 Thunfisch Röllchen 3 Tobiko Röllchen 3 California Röllchen
3 verschiedene Inside Out Maki
5 gemischte Nigiri 2 Thunfisch Röllchen 2 Lachs Röllchen 2 Gurken Röllchen 2 Rettich Röllchen 2 Kürbis Röllchen 2 Avocado Röllchen
7 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Weißfisch, Tintenfisch, Scampi, Makrele, Unagi) 6 Thunfisch Röllchen Lachs Röllchen
12 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Scampi, Markele, Rotmuschel, Oktopus, Jakobsmuschel, Tintenfisch, Eierstich, Weißfisch, Lachskaviar, fliegender Fischrogen) 6 Avocado Röllchen 6 Lachs Röllchen 6 Spezial California Röllchen
20 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Scampi, Weißfisch, Lachskaviar, Jakobsmuschel, Unagi, Rotmuschel, Eierstich, Makrele, Tintenfisch) 6 Avocado Röllchen 6 Gurkenröllchen 3 Lachs Röllchen 3 Thunfisch Röllchen 6 Alaska Röllchen 6 Spezial California Röllchen Lachs Sashimi Thunfisch Sashimi
Rindfleisch-Salat mit roten Zwiebeln, Sojasprossen, Gurken und frischen Kräutern
gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten
mit Mango, Karotten, roten Zwiebeln, Lotus, frischen Kräutern und Erdnüssen
mit Mango, Karotten, roten Zwiebeln, Lotus, frischen Kräutern und Erdnüssen
Glasnudelsalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen und Erdnüssen, dazu Krabbenchips
Spinat in Sesamsauce
Seetangsalat
Tintenfischsalat mit Zitrone, Erdnüssen und Limette
frittierte Garnelen auf Salat
Frühlingsrolle nach vietnamesischer Art aus Reisblättern, gefüllt mit Krabbenfleisch, Glasnudeln und Morcheln
gebackene Wan-Tan-Hühnerbrust in Teigtaschen mit Süß-Sauer-Sauce
Hühnerbrust am Spieß auf Feuer gegrillt mit Erdnuss-Süß-Sauer-Sauce
kleine vegetarische Frühlingsrollen
Krabbenchips
gegrillter Lachs mit Sesam und Teriyakisauce
gemischte Vorspeisenplatte mit Garnelen, Ebifry, Krupuk, Wan-Tan, Frühlingsrolle und Hähnchenbrust am Spieß, auf Feuer gegrillt
gedämpfte, grüne Edamame
frische Glücksrolle mit Kräutern, Reisnudeln und Salat
frische Glücksrolle mit Kräutern, Reisnudeln und Salat
Nem Cuon mit Rindfleisch (2 Stück)
frische Glücksrolle mit Kräutern, Reisnudeln und Salat
Hanoi Sippe mit Reisbandnudeln, Sternanis, Kardamon, Zimt, Ingwer und Koriander
Hanoi Sippe mit Reisbandnudeln, Sternanis, Kardamon, Zimt, Ingwer und Koriander
Hanoi Sippe mit Reisbandnudeln, Sternanis, Kardamon, Zimt, Ingwer und Koriander
Hanoi Sippe mit Reisbandnudeln, Sternanis, Kardamon, Zimt, Ingwer und Koriander
Hue Suppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Zitronengras und Basilikum
Hue Suppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Zitronengras und Basilikum
mit Rindfleisch, Eiernudelsuppe mit Pak Choi, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander
mit Hühnerfleisch, Eiernudelsuppe mit Pak Choi, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander